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Material dieléctrico almacenaría grandes cantidades de energía

ERblogUn nuevo material que puede almacenar grandes cantidades de energía con muy poca pérdida de energía ha sido desarrollado por investigadores de la Universidad Nacional de Australia. Los científicos creen que este nuevo material dieléctrico tiene aplicaciones prácticas en el almacenamiento de energía renovable, los coches eléctricos y las tecnologías espaciales y de defensa.

«Los materiales dieléctricos se utilizan para fabricar componentes fundamentales llamados condensadores, que almacenan la energía», explica Liu Yun, coautor del artículo. Según explica, el nuevo material dieléctrico de óxido de metal supera a los condensadores actuales en muchos aspectos, como el almacenamiento de grandes cantidades de energía trabajando de forma fiable a partir de -190°C a 180°C, y es más barato de fabricar que los componentes actuales.

«Nuestro material se comporta significativamente mejor que los materiales dieléctricos existentes, por lo que tiene un enorme potencial. Con un mayor desarrollo, el material podría ser utilizado en ‘supercondensadores’ que almacenan enormes cantidades de energía, eliminando las limitaciones de almacenamiento de energía actuales y abriendo la puerta a la innovación en las áreas de la energía renovable, los coches eléctricos, incluso las tecnologías de defensa y el espacio», afirma Liu.
El material podría ser especialmente transformador para la energía eólica y solar. «La energía que va por la red tiene que estar equilibrada con la demanda en un momento dado», dice el coautor y profesor Ray Withers. «Esto significa que es muy importante ser capaz de almacenar la energía hasta el momento en que realmente se necesita».
Un cubo agujereado
Los investigadores han estado tratando de diseñar nuevos materiales dieléctricos para hacer dispositivos de almacenamiento de energía más eficientes durante años. El proceso de diseño ha sido difícil debido a que los materiales deben cumplir con tres requisitos: una alta constante dieléctrica, lo que significa que pueden almacenar una gran cantidad de energía; una pérdida dieléctrica muy baja, es decir, que la energía no se escape y ni se desperdicie, y la capacidad para trabajar a través de una amplia gama de temperaturas.
«Si usted tiene una constante dieléctrica más alta pero también una gran pérdida, el material es básicamente inútil, ya que no se conserva bien la energía, es como un cubo agujereado. El material también sería inútil si solo funciona bien a una cierta temperatura, ya que no podría hacer frente a las fluctuaciones diarias de temperatura normales. Es muy difícil conseguir estas tres características», señala Withers.
Después de cinco años de duro trabajo, el equipo de investigación ha desarrollado un material que cumple con todos estos requisitos. «Nuestro éxito es una mezcla de suerte, experimentación y la determinación», asegura Liu. «La primera vez que encontramos este material sabíamos que tenía un gran potencial. Es amable con el medio ambiente, no tóxico y abundante».
Fuente: scientiaetec
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Investigadores de la UA desarrollan el teléfono móvil-guía para ciegos

Investigadores de la Universidad de Alicante (UA) han desarrollado una aplicación para teléfonos móviles inteligentes destinada a invidentes que les permite sortear obstáculos aéreos, como ramas o toldos, según han informado hoy fuentes del centro docente. La aplicación, surgida del proyecto Detección de Obstáculos Aéreos (DOA), ha sido creada por el grupo de investigación ‘Mobile Vision Research Lab’ de la UA, dirigido por Miguel Ángel Lozano Ortega. En su desarrollo ha participado también la empresa Neosistec.

Esta tecnología ha sido galardonada por la Fundación Vodafone en en la modalidad “Aplicación Mobile for Good”, según fuentes de la Universidad de Alicante.

El sistema usa la cámara estéreo de algunos dispositivos móviles para detectar la profundidad de los obstáculos en la dirección en la que camina el usuario. Cuenta con una interfaz accesible, que avisa de los obstáculos presentes mediante señales acústicas o vibraciones, lo que hace que el sistema sea aún más discreto, pues sólo el usuario percibe el aviso y no le priva de la audición, sentido principal para un ciego.

El aviso se hace más frecuente conforme se aproxima al obstáculo y elsoftware está integrado en un teléfono inteligente, lo que resulta cómodo y discreto para el usuario. “Esta aplicación actúa como complemento no sustitutivo del bastón o del perro guía, pero resuelve su principal limitación: su incapacidad para detectar obstáculos aéreos”, según un comunicado de la UA.

Entre los dispositivos utilizables se encuentran los denominados”teléfonos 3D” dotados con doble cámara frontal, así como cualquier móvil con una sola cámara que incorpore un sistema que permita obtener dos observaciones del entorno separadas. La aplicación aprovecha también los datos de algunos sensores comunes en ellos, como son el magnetómetro y el acelerómetro.

Sus creadores han destacado que esta tecnología es “tremendamente novedosa dentro del mundo de los teléfonos móviles, ya que hasta el momento no eran capaces de tomar medidas reales del entorno, mientras que esta aplicación extrae del orden de 30.000 medidas por cada frame, a razón de 9 frames por segundo”, señala la nota de prensa.

Fuente: abc.es

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Un sistema que detecta el movimiento humano a través de las paredes por Wi-Fi

GF0TGYI1--644x362Investigadores del MIT (Massachusetts Institute of Technology) trabajan en Wi-Vi, un sistema que permite detectar el movimiento humano a través de las paredes mediante el uso de dos antenas y un receptor de señal Wi-Fi, según ha informado la propia institución.

Wi-Vi podría ayudar, por ejemplo, a los equipos de rescate que buscan supervivientes tras derrumbes y terremotos, a los policías que necesitanidentificar cuántos criminales se esconden en un edificio, así como evolucionar hacia un dispositivo de seguridad personal que nos permita saber si alguien nos sigue sigilosamente en una calle mal iluminada.

Este dispositivo ahorraría los costes de los caros y aparatosos sistemas de radar y sónar, que, además, funcionan a través de una parte delespectro electromagnético que solo está disponible para uso militar.

Dos antenas y un receptor

Los responsables del proyecto, la profesora del MIT Dina Katabi y su alumno Fadel Adib, han conseguido desarrollar con señal Wi-Fi un sistema que se parece mucho en su funcionamiento al de los radares.

Normalmente, cuando se transmite señal Wi-Fi de una habitación a otra, una parte de ésta es simplemente absorbida por la pared, rebotando en las personas que están en el otro lado. Sin embargo, existe un pequeño porcentaje de las ondas que sí llegan a la otra habitación y se reflejan en los objetos que allí se encuentran. Lo que Katabi y Adib han hecho ha sido desarrollar una tecnología que, precisamente, anula esos últimos reflejos y se queda solo con aquellos que pertenecen a objetos en movimiento. Como los del cuerpo humano.

Lo han conseguido utilizando dos antenas que transmiten señalesde Wi-Fi casi idénticas, salvo por el hecho de que una es la inversa de la otra y, por tanto, se anulan. De esa forma, los reflejos de todos los objetos estáticos, como paredes y muebles, son cancelados, y solo los creados por movimientos cambiantes llegan al receptor, que es capaz de detectar en qué lugar se encuentra la persona en cada momento.

Otras aplicaciones

Además de las aplicaciones antes mencionadas, Wi-Vi también puede detectar los gestos de alguien que se encuentre en otra habitación, como, por ejemplo, un movimiento de brazos. Ello abre la posibilidad de crear una interfaz basada en el movimiento, que permitiera, llegado el caso, apagar la luz de otras habitaciones desde la nuestra.

Como ha señalado al MIT un investigador de Microsoft, Venkat Padmanabhan, este avance resulta muy interesante en el sentido de que se elimina la necesidad de que el usuario esté delante del detector de movimientos para que éste funcione, algo que también abre nuevos escenarios para el terreno de los juegos interactivos.

Fuente: abc.es

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El hombre-máquina, el siguiente paso de Google Now y Siri

sir1--644x362El cine se ha encargado de crear mitos en torno a la inteligencia artificial, programas informáticos y máquinas que cobran «vida» y actúan libres sin ataduras. Que ayudan a los humanos. Ese conflicto ha creado argumentos esenciales en la historia como HAL 9000, la computadora de «Odisea en el espacio» que se encargaba de controlar las funciones vitales de la nave.

«Realmente el campo de la tecnología del reconocimiento de voz tiene muchos años», explica a este diario Pedro Moreno, jefe de investigación de reconocimiento de voz de Google. De hecho, en los años sesenta los científicos eran bastante optimistas sobre la creación, en varias décadas, de una computadora capaz de entender a la voz humana. Muchas de las cosas que se imaginaban son hoy posibles. Los asistentes virtuales como Siri, propiedad de Apple, o Google Now, permiten controlar los dispositivos por comandos de voz, algo que está representando «un cambio radical en la interacción con los ordenadores».

El gigante de internet, cuyo ejemplo de esta tecnología se percibe rápidamente en el dispositivo de realidad aumentada Google Glass,lleva varios años investigando en ampliar las funciones de sus servicios con el objetivo que puedan ser controlados de manera natural. «Queremos que Google deje de ser una caja blanca en la que introduces palabras para ser un mayordomo que te contesta y te devuelve resultados procesados», señala.

De hecho, Google trabaja para expandir esta tecnología y llevarla a un nuevo nivel, de forma que los dispositivos estén «constantemente escuchando» a su propietario. Este, con tan solo hablar, será reconocido por el aparato. «Ok, Google», al igual que ya sucede con las gafas, permitirá que a largo plazo el asistente virtual habite en muchos de esos aparatos que forman parte de la vida diaria (relojes, coches, electrodomésticos…).

El siguiente paso, y en el que llevan años trabajando científicos e ingenieros, es que tengan, digamos, vida propia. En Silicon Valley, cuna tecnológica por excelencia, se encuentra una oficina que reúne a los creadores de Siri. Allí, ponen en marcha un proyecto llamado SRIInternational que está desarrollando desde el pasado año Bright, un asistente virtual «que algún día podría saber cuál es la información que necesitas antes de que se lo pidas», publica Technologyreview.com. «Es un nuevo paradigma de interacción hombre-máquina. Bright aumentará la eficiencia y la eficacia para los usuarios que están cognitivamente cargados sobrecargados de tareas. Bright tiene el potencial para reducir los errores críticos», explica la organización.

Ya existen programas de asistentes virtuales, como Google Now, que tratan de predecir qué tipo de información puede necesitar un usuario y servirla de forma automática como, por ejemplo, reconocer que un usuario está esperando en una parada de autobús y entregarle los horarios de autobuses. Bright, según cita el medio, es «más sofistiscado». El equipo tras esta tecnología quiere ampliar su capacidad para predecir los intereses y automatizar tareas. Según estiman, aprenderá del usuario, le recomendará, tendrá iniciativa propia y le devolverá contenido relevante.

Fuente: abc.es

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Casco de motocicleta al estilo Google Glass

HELMUna compañía rusa llamada LiveMap busca financiar un proyecto que traerá la navegación integrada y la realidad aumentada a los cascos de motocicleta. El concepto es muy similar al de Google Glass con la diferencia de que los lentes serían el visor del casco. El proyecto ya cuenta con el apoyo del Departamento de Ciencia de Moscú y otras organizaciones rusas para su desarrollo, pero más fondos son necesarios para lograr su compleción. Por eso, LiveMap lanzó una campaña en el sitio Indiegogo para que cualquiera pueda cooperar con un mínimo de 1 dólar.

El casco funciona tanto para viajes cortos como para viajes largos ya que incluye dos baterías de 3000 mAh y además, vendrá con un micrófono para control de voz y un compás digital que rastreará los movimientos de la cabeza. En cuanto a la seguridad, este producto será aprobado por autoridades de Estados Unidos, Japón y Europa y al sistema se le agregará el comando de voz “help” para que el motociclista pueda llamar a las autoridades locales en caso de emergencia.

Si todo sale como está planeado, el casco con navegación integrada estará disponible en agosto de 2014, el precio normal será de 2000 dólares y aquellos que apoyen al proyecto a través de Indiegogo con $1500 o más, lo obtendrán por su donativo junto con un poster y la invitación a una fiesta de presentación del producto.

Con los dashboards de alta tecnología que incluyen los autos más nuevos, los conductores pueden obtener referencias y direcciones de forma sencilla a través de un GPS controlado por comandos de voz. El problema con las motos es que generan mucho ruido y además las búsquedas de ubicaciones requieren de tiempo para detenerse en un lugar. El casco de LiveMap es una buena idea que podría solucionar este problema al hacer accesible esta tecnología que normalmente es aplicada a la aviación militar.

Fuente: unocero.com

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Desarrollan gafas que leen solas

orcamLiat Negrin es una joven israelí que desde muy niña tiene problemas de visión. Para las personas como ella caminar por las calles, ir al supermercado o comer en un bar es un gran desafío ya que la ciudad no está preparada y puede ser muy traicionera. Pero ahora su situación podría cambiar.

La empresa israelí OrCam  inventó unas gafas especiales que leen en voz alta. El sistema es fácil de usar, ya que el usuario sólo debe apuntar con el dedo un texto y el programa lo interpreta.

El video demuestra que no existe un tamaño o una distancia específica. Los anteojos pueden leer desde un periódico hasta un cartel. Además, tiene otras funciones como identificar los colores del semáforo.

La desarrolladora indicó que el dispositivo costará unos US$ 2500 y en septiembre sacarán al mercado las primeras 100 unidades. Hasta ahora el sistema está en inglés, pero existe una aplicación para traducirlo al español y otros idiomas.

Fuente: caballitoturulete.com

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Una tecnología permite controlar los dispositivos de toda la casa con gestos

5583688-8327411Olvídate de apagar las luces antes de salir del apartamento? No hay problema. Sólo levanta la mano, desliza los dedos en el aire, y las luces se apagarán. ¿Quieres cambiar la canción que se reproduce en el sistema de música en la otra habitación? Mueve la mano hacia la derecha y… ¡ya está!

Científicos informáticos de la Universidad de Washington (Seattle, EE UU) han desarrollado una tecnología de reconocimiento de gestos que acerca un poco más a la realidad la posibilidad de que, con un movimiento de la mano, podamos apagar las luces de una habitación o cambiar el canal de la televisión.

Los investigadores han demostrado que es posible aprovechar las señales Wi-Fi que nos rodean para detectar movimientos específicos sin necesidad de sensores en el cuerpo o cámaras ubicadas por la habitación.

Mediante el uso de un router Wi-Fi adaptado y unos dispositivos inalámbricos colocados en la sala de estar, los usuarios pueden controlar sus aparatos electrónicos y electrodomésticos desde cualquier habitación de la casa, con un simple gesto.

“Se trata de reutilizar señales inalámbricas ya existentes de maneras nuevas”, explica el investigador principal, Shyam Gollakota, profesor asistente de ciencias e ingeniería de la computación en UW, en una nota de prensa de dicha Universidad.

El equipo de investigación ha publicado online sus hallazgos esta semana. Esta tecnología, que ellos llaman “WiSee”, fue presentada en la 19 ª Conferencia Anual Internacional sobre Computación y Redes Móviles.

El concepto es similar al de Xbox Kinect -una videoconsola que utiliza cámaras para reconocer gestos- pero la nueva tecnología es más simple y más barata y no requiere que los usuarios estén en la misma habitación que el aparato que se desea controlar. Eso es porque las señales Wi-Fi pueden viajar a través de las paredes y no están limitadas por restricciones sonoras o visuales.

Los investigadores de la Universidad de Washington construyeron un dispositivo receptor “inteligente” que escucha todas las transmisiones inalámbricas procedentes de dispositivos que hay en la casa, incluyendo smartphones, computadoras portátiles y tabletas. Un router Wi-Fi estándar puede adaptarse para funcionar como un receptor.

Cuando una persona se mueve, hay un ligero cambio en la frecuencia de la señal inalámbrica. Mover una mano o un pie hace que el receptor detecte un patrón de cambios conocido como el efecto Doppler.

Efecto Doppler

Este efecto consiste en el aparente cambio de frecuencia de una onda producido por el movimiento relativo de la fuente respecto a su observador. En el caso de las ondas sonoras, el tono de un sonido emitido por una fuente que se aproxima al observador es más agudo que si la fuente se aleja.

Hay ejemplos cotidianos de efecto Doppler en los que la velocidad a la que se mueve el objeto que emite las ondas es comparable a la velocidad de propagación de dichas ondas.

La velocidad de una ambulancia (50 km/h) puede parecer insignificante respecto a la velocidad del sonido al nivel del mar (unos 1.235 km/h), sin embargo se trata de aproximadamente un 4% de la velocidad del sonido, fracción suficientemente grande como para provocar que se aprecie claramente el cambio del sonido de la sirena desde un tono más agudo a uno más grave, justo en el momento en que el vehículo pasa al lado del observador.

En el caso del Wi-fi, los cambios de frecuencia son muy pequeños – sólo algunos hercios- en comparación con las señales, que tienen un ancho de banda de 20 MHz y funcionan a 5 gigahertz. Los investigadores desarrollaron un algoritmo para detectar estos pequeños cambios.

La nueva tecnología puede identificar hasta nueve gestos de cuerpo entero diferentes, como empujar, tirar y golpear. Los investigadores probaron estos gestos con cinco usuarios en un apartamento de dos habitaciones y en un entorno de oficina. De los 900 gestos realizados, WiSee clasificó con precisión el 94 por ciento de ellos.

“Este es el primer sistema de reconocimiento de gestos para toda la casa que funciona sin requerir que se le coloquen sensores al usuario ni que se desplieguen cámaras en cada habitación”, destaca Qifan Pu, colaborador y estudiante visitante en la Universidad de Washington.

El sistema requiere un receptor con múltiples antenas. Intuitivamente, cada antena se sintoniza con los movimientos de un usuario específico, por lo que hasta cinco personas pueden moverse simultáneamente en la misma residencia sin confundir al receptor.

Si una persona quiere usar el WiSee, debe llevar a cabo una secuencia específica de repetición de gestos para conseguir acceder al receptor. Este concepto de contraseña también permite que el sistema sea seguro y evita que un vecino -o un hacker- controle algún de dispositivo de su casa.

Una vez que el receptor inalámbrico se conecta con el usuario, éste puede realizar gestos normales para interactuar con los dispositivos y aparatos de su casa. El receptor se puede programar para entender que un gesto específico corresponde a un dispositivo específico.

Dos de los miembros del equipo han trabajado con Microsoft Research en dos tecnologías similares -SoundWave, que utiliza el sonido y Humantenna, que utiliza la radiación de los cables eléctricos- que también perciben los gestos corporales. Pero WiSee se distingue porque no requiere que el usuario esté en la misma habitación que el receptor o el dispositivo. Los investigadores planean ahora encontrar la manera de controlar múltiples dispositivos a la vez.

Otros ejemplos

Cada vez hay más investigaciones que pretenden lograr que manejar los dispositivos electrónicos sea más fácil y sutil. Un estudio de la compañía de análisis de mercados ABI Research prevé que en 2017 habrá 600 millones desmartphones equipados con la capacidad de reconocer los gestos de sus usuarios a través de cámaras.

En general, las tecnologías existentes requieren el uso de cámaras. Por ejemplo, la desarrollada por científicos del Imperial College de Londres, que permite controlar el ordenador sólo con los ojos, sin necesidad de usar el ratón, algo especialmente necesario para las personas con poca movilidad.

En otros casos, exigen que el usuario toque, aunque sea ligeramente, los muebles que sirven de “tableros de control” de elementos del hogar como la temperatura o la luz.

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Unas gafas inteligentes permiten a los profesores ver las dudas de sus alumnos

5621116-8384003Científicos de la Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) han desarrollado un sistema basado en realidad aumentada que permite al profesor, gracias a unas gafas inteligentes, visualizar notas o comentarios sobre el contenido de la clase y comprobar si sus alumnos comprenden las explicaciones o, por el contrario, tienen dudas o dificultades.

El sistema propuesto (Augmented Lecture Feedback System – ALFs) busca mejorar la comunicación entre los alumnos y el profesor durante una clase magistral como las que se imparten en la universidad.

Su funcionamiento es bastante intuitivo: el profesor lleva unas gafas de realidad aumentada que le permiten visualizar símbolos encima de cada alumno; los símbolos indican en qué estado se halla la persona mientras se desarrolla la actividad.

Ya no hará falta levantar la mano

“Estos símbolos son activados por el alumno a través de su teléfono móvil y sirven para comunicar al profesor que no se está entendiendo su explicación, que ya se ha comprendido, que vaya más despacio o que conoce o no la respuesta a la pregunta que acaba de hacer a la clase”, explica uno de los investigadores del Grupo de Sistemas Interactivos de la UC3M, Telmo Zarraonandia, en un comunicado de dicha Universidad.

De esta forma, el profesor es capaz de conocer, simplemente con mirar qué símbolo ha desplegado un alumno sobre su cabeza lo que este le desea comunicar.

Además, el sistema muestra en la parte superior de las gafas un diagrama con los porcentajes de las respuestas dadas por todos los asistentes, lo que puede resultar especialmente útil en grupos numerosos.

La principal ventaja es que el alumno dispone de una nueva vía de comunicación que le permite ponerse en contacto con el profesor de forma inmediata y privada, con lo que no es necesario interrumpir la clase.

“Este canal que hemos creado puede servir para vencer los problemas de timidez o el miedo a expresarse delante de la clase que experimentan algunos alumnos”, indica otro de los investigadores, Ignacio Aedo, catedrático del departamento de Informática de la UC3M.

De esta manera, el profesor dispone de una fuente inmediata de información sobre lo que sus alumnos están captando de su exposición. “Se espera que el sistema permita desarrollar clases magistrales más eficientes, porque el disponer de un mayor feedback y de manera continua permite al profesor adaptar la clase al conocimiento real de los alumnos, aportando ejemplos extra, variando el ritmo o saltándose aquellas partes que los alumnos indican ya conocer o recordar”, concluye Aedo.

Por otro lado, el sistema permite al profesor visualizar a través de las gafas notas o comentarios que previamente ha introducido y que no quiere olvidar mencionar en determinados momentos.

La educación del futuro
La arquitectura del sistema se describe en un artículo científico publicado en la revista British Journal of Educational Technology en un monográfico especial dedicado a la educación del futuro.El prototipo que han desarrollado los investigadores se controla mediante gestos, capturados con una Microsoft Kinect; con esos gestos el profesor selecciona la diapositiva de apoyo a una explicación o activa preguntas predeterminadas a las que los alumnos responderán desplegando diversos símbolos seleccionados por medio de sus móviles.El sistema puede identificar a los alumnos mediante reconocimiento facial (cargando previamente sus fotos a una base de datos) o, en grupos más numerosos, a través de un sistema de posicionamiento basado en marcadores.

Para que los alumnos puedan seleccionar los símbolos basta con que se conecten con sus teléfonos móviles al servidor donde el sistema está instalado. El profesor, por su parte, tan solo necesita unas gafas de realidad aumentada.

“Debido a su capacidad de desplegar información sobre el campo de visión del usuario, estos dispositivos tienen el potencial de cambiar la forma en que realizamos muchas de nuestras tareas cotidianas, además de ofrecer posibilidades muy interesantes desde el punto de vista de la investigación”, comenta Telmo Zarraonandia.

A día de hoy, los modelos de gafas de realidad aumentada son todavía caros y poco ergonómicos porque pesan demasiado y dificultan la movilidad del profesor, pero “se espera que en los próximos años se encuentren en el mercado modelos que permitan su utilización en la clase, como podría ocurrir con las nuevas gafas de Google, a las que podría adaptarse este sistema”, puntualiza Ignacio Aedo.

Esta investigación forma parte de TIPEx (Information Technologies for Planning and Training in Emergencies), un proyecto financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad y en el que participan investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia y de la Universidad Pablo de Olavide, que estudia cómo aplicar la realidad aumentada y otras tecnologías al entorno de la gestión de emergencias.

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Conectividad inclusiva

Project Lonn es lo último producido en los laboratorios de Google X. Este experimento tiene como finalidad llevar conexión a Internet a las zonas incomunicadas del mundo. Para lograr el objetivo, Google, tiene planeado la utilización de globos.

Project Lonn tiene base un una red de globos, así, cuando un globo abandona algún área determinada otro puede sustituirlo y retomar la conexión. Para que ello fuera posible se utilizaron complejos algoritmos para predecir las corrientes de aire y utilizarlas a su favor.
Se tiene previsto situar los globos a unos 20 kilómetros de altura, con lo que no se obstaculizará los vuelos comerciales. Estos globosfuncionarán con energía eólica y solar, por lo que no tendrán que descender por falta de combustible.
Definitivamente este proyecto de Google nos solo contribuye en el uso de energías alternativas, es un gran paso, también, en la inclusión de comunidades menos favorecidas en cuestiones de conectividad y comunicación.

Fuente: scientiaetec

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Invasión de drones

sublogEl campo de acción de los drones cada día aumenta. El campo gastronómico no es la excepción en el uso de estas  innovaciones tecnológicas. La cadena Yo! Sushi puso en funcionamiento su servicio de atención con helicópteros.

Estos drones logran alcanzar la velocidad de 40 kilómetros por hora, superando en cinco veces la velocidad promedio de un camarero, lo que significo reducir el tiempo de espera de los comensales, optimizando así el servicio y la satisfacción de la clientela.
El funcionamiento del equipo no es muy complicado pues, para que los consumidores tengan su comida, los cocineros, simplemente, colocan los alimentos preparados en una fuente especial, que posee el drone, denominada iTray. Ya con la comida en la bandeja otros trabajadores maniobran la unidad a través de su iPad.
Es luego de que los clientes tomen su sushi que el aparato regresa a la cocina para llevar otro pedido. El portal Food Beast informo que los creadores del dispositivo esperan el éxito del invento para que los drones sean utilizados en los 64 restaurantes de la cadena, muy conocida, en el Reino Unido.
Fuente: scientiaetec
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